Premiazione Albergo Storico 2023 – 20.10.2022
Albergo storico Fondazione Cassa di Risparmio
https://we.tl/t-BNnO6Luatd
Il concorso “Albergo storico dell‘anno” si inserisce da un lato nella lunga
tradizione di ospitalità della nostra terra e dall’altro lato in un’ampia prospettiva
futura.
Così anche quest’anno è stato assegnato per la 15 a volta il riconoscimento
per il 2023. E, come previsto fin dall’inizio, è stato scelto un esercizio alberghiero
in grado di coniugare una grande tradizione con un’idea moderna di accoglienza.
La giuria del concorso indetto dalla Fondazione Cassa di Risparmio di Bolzano, in
collaborazione con la Ripartizione Beni culturali e l’Unione albergatori e pubblici
esercenti, ha individuato quest’anno Franziskanerstuben & Goldenstern
Townhouse nel centro storico di Bolzano, quale vincitore.
Tra gli oltre 30 esercizi alberghieri premiati fino ad oggi, rinomati anche al di fuori
dei confini provinciali, vi sono – come riportato nel nuovo opuscolo del concorso
– leggendari alberghi di montagna come l’Hotel Tre cime a Moso/Sesto Pusteria,
grandi alberghi cittadini come l’Hotel Elefante a Bressanone, alberghi situati in
castelli medioevali come il Castel Sonnenburg a S. Lorenzo, ma anche locande di
paese come la trattoria zur Blauen Traube a Lagundo e persino un rifugio alpino: il
rifugio Bolzano sullo Sciliar.
Più raramente sono stati premiati dei ristoranti tradizionali cittadini, quali il Vögele
e la Löwengrube a Bolzano, che hanno ottenuto il riconoscimento speciale nel
2012, rispettivamente nel 2013.
Ora per la prima volta il premio „Albergo storico dell’anno“ è stato conferito a Bolzano,
e precisamente al ristorante Franziskanerstuben in combinazione con l’albergo
Goldenstern Townhouse.
Il ristorante Franziskanerstuben, conosciuto ed apprezzato per molti decenni dai
cittadini di Bolzano come Caffè Augschiller, ha ottenuto il primo premio, assieme
alla locanda risalente al tardo 13° secolo Goldenstern Townhouse ed ora appena
restaurata quale albergo.