Sicuro mi diverto & Gemellaggio Obereggen-Valeggio sul Mincio – 22.02.2025
Le piste di Obereggen hanno costituito il cuore dell’ultimo appuntamento della campagna di sicurezza “SICURO, mi diverto”, fondata e coordinata da una ventina d’anni da Silvia Fontanive.
A valle della storica pista Oberholz, sabato 22 febbraio, è stato montato un gazebo della Guardia di Finanza, dell’Associazione Sicuro in slitta e dagli organizzatori dell’evento.
Qui, su un accumulo di neve ed un’area appositamente preparata dalla società impianti Obereggen Latemar SpA, si sono svolte diverse esercitazioni, anche con un cane da valanga, volte a promuovere comportamenti responsabili tra gli sciatori e gli amanti della montagna.
A Obereggen la „Giornata del Tortellino di Valeggio“
Un evento esclusivo ha unito, ai 2096 metri di altitudine ai piedi del massaggio dolomitico del Latemar, la tradizione gastronomica delle Dolomiti con i sapori tipici della provincia di Verona.
Il “Giorno del Tortellino di Valeggio” è stata la principale attrazione, sabato 22 febbraio, del rifugio Oberholz di Obereggen (a 20 minuti da Bolzano), cuore della val d’Ega.
Gli oltre 200 commensali, accolti da un aperitivo offerto dalla cantina Valdo di Valdobbiadene, hanno degustato i nuovi “TortellOberholz”, creazione di Nadia Pasquali del ristorante Alla Borsa di Valeggio a cui sono stati abbinati i prodotti tipici della Val d’Ega.
La brigata del ristorante Alla Borsa di Valeggio, presente con Albina Stanghellini Pasquali, lo chef Alessandro Zaninelli, Roberto Mezzani, Isacco Allegretti, Maria Cristina Beltrami e Emma Pasquali hanno cucinato i tortellini nel rifugio dolomitico coordinato dalla signora Renate Plank.
Gli ingredienti: sfoglia di pasta all’uovo con spinaci fatta in casa unita al formaggio del maso Learnerhof di Nova Ponente, miele di pino mugo del Latemar, arricchiti da un tocco di crumble di speck.
In menù anche i classici “Nodo d’amore“ con ripieno di carne, il tradizionale tortellino di Valeggio del Ristorante Alla Borsa.
Imm Obereggen archivio mp4
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Imm Obereggen Sicuro mi diverto – Ich habe Spaß ganz sicher
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Imm Obereggen gemellaggio Valeggio sul Mincio mp4
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Thomas Ondertoller IT mp4+mp3
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Renzo Gerolimon IT mp4+mp3
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Emma Pasquali IT mp4+mp3
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